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杜松 不仅是杜松子酒的灵魂


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提起杜松子酒,相信绝大多数人即便没有品尝过,也一定会有所耳闻;但若问起这种源自欧洲的烈性美酒为什么会得名“杜松子酒”,想必很多人都说不出个所以然。或许,有人会望文生义地认为,既然叫杜松子酒,那一定是由一种名叫“杜松”的植物结出来的、类似松子那样的种子酿制而成的。这个回答可以说只对了一半。杜松子酒的酿造确实跟杜松有关,但并非由这种植物的种子直接酿成。(剩余6302字)

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