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超加工食品或增加癌症风险
超加工食品是指在生产过程中经过大量加工的食品,如碳酸饮料、大规模生产的包装面包等。英国研究人员利用英国生物银行收集的20万名中年参与者的饮食信息,对这些人的健康状况进行了为期10年的监测,发现在一个人的饮食中,超加工食品每增加10%,癌症发病率就会增加2%,特别是卵巢癌的发病率会增加19%。(剩余870字)
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