北京冷饮史话

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随着天气越来越热,大街上卖冰棍、冰激凌的冰柜也就摆了出来,这让我不禁回忆起自己的童年,花三五分钱买一根小豆冰棍的岁月。

中国是冰棍的故乡。早在3000多年以前,中国就有用冰解暑的记载。后来皇宫有用奶和糖混合制成的冰棍。到了元世祖忽必烈时代(大约700多年前),皇宫里又有了类似现在冰激凌的食品,叫作冰酪。(剩余3510字)

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