赏食兼用型甘薯新品种苏薯37

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摘要：为选育优质多用途紫心甘薯新品种，2013年江苏丘陵地区南京农业科学研究所以绵紫9号为母本混合授粉，育成紫心新品种苏薯37，可作蒸煮、加工和观赏用。该品种株型匍匐，中长蔓型，叶形缺刻，顶叶黄绿色，叶色褐色，叶脉紫色，茎蔓褐色，地上部观赏性佳。薯块纺锤形，薯皮紫色，薯肉紫色；熟食干面粉糯，食味品质和商品性好，薯块平均烘干率为32.24%。（剩余4554字）

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