四川春播鲜食大豆生产技术规程

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摘要：四川春播鲜食大豆生产技术规程主要在生产基地、种子要求、耕地准备、播种与间苗定苗、肥料运筹与控旺管理、病虫草害防治、采收贮藏、生产档案等方面进行规范，为指导四川鲜食大豆标准化生产提供参考。

关键词：四川；鲜食大豆；春播；技术规程

Production Technical Regulations for Spring Sowing

Vegetable Soybean in Sichuan

AN Jiangang1，YANG Wenying1，WANG Jian2，ZNEG Zhaoqiong1，LIANG Jianqiu1，YU Xiaobo1，FENG Jun1，WU Haiying1，ZHANG Mingrong，ZHANG Xiao1

（1Nanchong Academy of Agricultural Sciences，Nanchong 637000，Sichuan；

2Leshan Academy of Agricultural Sciences，Leshan 614000，Sichuan）

鲜食大豆又称菜用大豆、毛豆，是指在鼓粒盛期至初熟期采收鲜荚作蔬菜用的大豆，其口感分为甜脆型和软糯型，风味独特，深受民众喜爱。（剩余2328字）