无夹馍　不人生

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陕西人都对馍这种面食有着深深的迷恋，比如我。那咬着松软，吃一口像是塞进了一团棉花的“馍”，似乎总让北方人吃得不够爽快、不够过瘾。在北方，尤其是陕西，各种夹馍种类繁多，各有特色。光是最日常的蒸馍，就有椽头蒸馍、花子馍、黄馍馍、舌头馍、油蒸馍等。还有其他各种馍如石子馍、棒棒馍、坨坨馍、白吉馍、核桃馍、锅盔馍、炕炕馍;再有五花八门的各类包子、烧饼等等。（剩余3986字）

试读结束

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