茶多酚对氧化应激小鼠的抗氧化研究

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摘要 氧化应激会造成脂质过氧化，诱导细胞凋亡且损伤细胞遗传物质，进而影响动物正常的生长发育过程。本文对喂饲茶多酚的小鼠进行氧化应激诱导，通过监测诱导后小鼠的体重和进食量，检测其血清和肝脏抗氧化指标，研究茶多酚对小鼠氧化应激的缓解效用。结果显示，氧化应激诱导前，各组小鼠的体重及进食量差异无统计学意义；氧化应激诱导后，应激组血清中的超氧化物歧化酶含量及总抗氧化水平显著下降，而茶多酚可以有效提高血清的抗氧化水平。（剩余8738字）

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