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经典赏析
北京的春节(节选)□ 老 舍
按照北京的老规矩,春节差不多在腊月的初旬就开头了。“腊七腊八,冻死寒鸦”,这是一年中最冷的时候,在腊八那天,家家都熬腊八粥。粥是用各种米,各种豆,与各种干果熬成的。这不是粥,而是小型的农业展览会。
腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里,封起来,为过年吃饺子用的。(剩余3791字)
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