送麻糍

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清明前几日,王文亮收到一位家住钱塘江畔的朋友的书信,书信上说:“想念你家的麻糍了。”

清明前后,在家乡奉化,每家每户少不了做麻糍,或用于上坟祭祀,或当作日常点心。将蒸熟的艾草、糯米、粳米捣成团,用擀面杖擀平,撒上松花粉,切成小块菱形,麻糍就大功告成了。麻糍外松黄內青碧,人口软糯生香,松韵艾香缠绵齿颊,实在美味。(剩余1932字)

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