牡丹籽油葛根全麦饼干制作工艺研究及品质分析
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收稿日期：2024-05-20
基金项目：2022年度河南省高等学校重点科研项目（22B150021）；2021年度河南省高等教育教学改革研究与实践项目（就业创业教育指导类）（2021SJGLX1035）；2022年度郑州工程技术学院技术研发推广与转化基金项目（郑工科技〔2022〕1号）
作者简介：李玉玲 （1979—），女，河南信阳人，博士，郑州工程技术学院食品与化工学院教授，主要从事MOFs材料的设计合成与性能研究及功能食品的研究与开发。（剩余9012字）