法律规范构建与消费者权益保护：预制菜行业法治化的“两驾马车”

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摘 要：预制菜作为食品行业的新兴力量，正在中国乃至全球迅速崛起，对其开展法治化建设刻不容缓，具体应从法律规范构建与消费者权益保护两方面一齐着手。就规范设计而言，应当于《食品安全法》附则部分廓清“地方特色食品”之定义并将“地方特色预制菜”纳入其中，由此赋予地方政府制定更为严格、更具特色的预制菜食品安全地方标准的权力。（剩余19776字）

试读结束

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