炊饼与馒头

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武大郎卖炊饼，是《水浒传》中家喻户晓的故事情节。但炊饼究竟是什么，却有不同的说法。在影视作品中，炊饼常以烧饼的形象出现。现在的一些烧饼店甚至使用武大郎的名号作为招牌。与此同时，也有说法认为炊饼不是烧饼，而是馒头。

《水浒传》描写武大郎做炊饼卖，是“十扇笼”“五扇笼”地做出来卖，更像是用笼蒸出来的，而不像烧饼那样烤出来的。（剩余1098字）

试读结束

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