中国北方粟黍农业体系中牛羊饲喂模式的区域性差异

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摘要：史前跨欧亚大陆食物全球化浪潮下，距今4000年前后外来牛羊传入我国，为北方粟黍农业注入新的生产力要素。随着人、牛和羊的C、N稳定同位素数据的积累，粟黍农业体系下不同空间范围内牛羊的饲喂方式日益清晰。生理和习性各异使得牛比羊更易受粟黍农业影响。以中原为中心，向北从晋中到晋北和陕北等地，粟黍类食物在牛羊食物中的比重降低；先商文化区也存在类似趋势；受区域小生境影响，甘青部分海拔较低或靠近水源地带的牛羊受粟黍农业影响较大。（剩余21504字）

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