民族旅游地美食旅游体验质量提升研究
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关键词：民族旅游地；美食旅游；体验质量；IPA分析
一、引言
随着社会向着精致化发展，游客的旅游体验需求也在不断升级，它不仅涵盖传统的视觉、听觉、触觉等感受，更包括味觉的体验，因而美食旅游随之产生[1]，且随着旅游业的蓬勃发展，美食旅游正面临着前所未有的发展机遇。近年，国内外学者在关于游客美食旅游体验满意的相关研究文献中也提到了地方特色美食逐步成为旅游者对旅游目的地吸引因素的关注重点、热点、新奇点[2]，美食旅游体验成为反映旅游目的地游客体验满意度的重要“镜子”。（剩余7572字）