国内外黑木耳相关标准研究

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摘 要:本文在全面调研了国内外黑木耳相关标准和技术法规文献的基础上,选取了质量指标、重金属限量指标和二氧化硫残留量指标开展了国内外标准指标比对。涉及到的标准和规范包括中国国家标准、国际食品法典(CAC)、欧洲标准和欧盟法规、美国标准和联邦法规、日本标准和技术法规,韩国标准和技术法规以及俄罗斯标准和相关规定。(剩余5018字)

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