彩色鸡蛋VS普通鸡蛋

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你见过的鸡蛋颜色有几种？最近有这样一种缤纷蛋一它的蛋壳颜色不同于普通白色或浅褐色蛋壳，而有褐色、绿色、深粉、浅粉4种颜色。为什么会有这种色彩缤纷的鸡蛋呢？与普通鸡蛋相比，不同颜色的鸡蛋在蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分上有什么实质性的差异吗？

其实，蛋壳的颜色取决于它表面的色素沉积。蛋壳的主要成分是碳酸钙，而鸡蛋在母鸡生殖器官中形成，不同品种的母鸡分泌的色素种类和比例不同，使得蛋壳颜色也有所差异。（剩余833字）

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