古代煮海制盐法

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最早的煮海制盐法十分简单粗暴，人们找来一口大铁锅，架在火上，然后舀来海水倒进锅里。随着火势渐大，海水开始沸腾，锅中冒出白色的蒸汽，散发出浓浓的咸味。一段时间后，锅里的水慢慢变少了，锅底出现了一层白花花的结晶体，这就是盐。

但这个过程并不容易，需要极强的耐心和技巧。煮盐的时候火候不能太大，否则盐会烧焦；也不能太小，不然水蒸发得太慢。（剩余1658字）

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