餐饮企业风险管理策略研究
——以A公司为例
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经过多年的经济发展以及激烈的市场竞争，人们对于吃的要求不再仅限于吃饱，这就要求餐饮类企业的目标不再只是让顾客吃饱，而是要在味道、服务，甚至是餐厅环境等方面有更高的追求以满足顾客的需求。目前由于我国餐饮业对风险管理缺乏相应的管理制度和规范体系，所以时常有问题发生。在此背景下，以A公司作为研究对象，研究分析其面临的主要风险，并根据实际情况提供一些启示和建议，希望为其他餐饮类企业提供借鉴，提高它们的风险管理意识以便更好地应对企业可能面临的风险。（剩余6004字）