传统池塘、稻田共生和帆布桶养殖模式下马口鱼生长和肌肉品质比较

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马口鱼(Opsariichthysbidens)隶属于鲤形目(Cypriniformes)、鲤科(Cyprinidae)、马口鱼属(Opsariichthys),是一种偏肉食的杂食性小型溪流鱼类,体质量一般在 50g 左右,体长 10~20 m[1-2]。马口鱼生长速度快、繁殖能力强、肉质鲜嫩且营养丰富,因此颇受消费者和养殖户的喜爱[3-5]。(剩余16253字)

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