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饮食民俗与生态适应
图1捕鱼
泷江静流，蜿出风韵千年的南江文化，也养育出肥美的鲮鱼。寻味罗定，一种“鲜气儿”把人纳入爱的幸福范围。
皱纱鱼腐，存在于所有罗定人的饮食习惯中。要选用泷江流域水源养育的新鲜鲮鱼，表皮薄如蝉翼、透如轻纱，口感爽滑香嫩，只一口就给人以身心的慰藉。深厚的历史文化传统，独特的地理风貌，加之700年的沉淀，形成了这一“吃鱼不见鱼”的美味。（剩余1072字）
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罗定鱼腐
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