核桃园套种大球盖菇栽培技术

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中图分类号：S344.2 文献标识码：B DOI编码：10.19440/j.cnki.1006-9402.2023.03.028

大球盖菇又名皱球盖菇，属于担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属。其菇体颜色艳丽，菌盖酒红色，又因其子实体形态较大，俗称花园巨人。大球盖菇鲜菇肉质细嫩，腿粗盖肥，柄脆，可与香菇相媲美，颇受消费者青睐[1]。（剩余2537字）

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