江城烟火气

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我的家乡武汉是一座充满烟火气息的城市。与别地儿不同,在这里,吃早餐被称为“过早”,它种类丰富,每一种单拎出来都可当作色香味俱全的大餐,可谓武汉的一大特色。

武汉的过早文化与码头文化密切相关。码头工人每天清晨就要开始干重活儿,因此一顿能量满满的早餐尤为重要。热干面、糊汤粉、烧卖、面窝等高碳水、高热量的食物既美味又顶饱,让武汉成了名副其实的“碳水之都”。(剩余1019字)

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