酸菜里的冬天

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冬天一到,奶奶就成了家里最忙的人。

且不说腌黄瓜条、萝卜条、芥菜疙瘩,也不谈蒸黏豆包、锅贴饼子,东北人家的重头戏还得是那浸泡了一个冬天的积酸菜。这是赶在过年前好几个礼拜就要开始筹备的大事儿。因为这场仪式,早市上几卡车的白菜被瓜分殆尽,驮在老头儿老太太的小推车上进了千家万户。没几天,楼道里码放起成摞的大白菜,齐齐整整,在钢筋水泥间陡然拱出了几片田垄上的生机。(剩余972字)

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