番茄是蔬菜还是水果？

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番茄的来历

在回答这个问题之前，我们稍微花点时间了解一下本次话题的主角——番茄。

番茄又叫西红柿，为一年生草本植物，原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地，后传至墨西哥，驯化为栽培种，在安第斯山脉至今还有原始野生种。研究结果表明，栽培番茄是由一种叫作“醋栗番茄”的野生番茄驯化而来的。16世纪中叶，番茄由西班牙、葡萄牙商人从中、南美洲带到欧洲，再由欧洲传至北美洲和亚洲。（剩余1715字）

试读结束

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