来自土里的惊喜

——盆栽樱桃小萝卜

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有这样一类特殊的蔬菜,它不是在地面上生长,而是喜欢躲在土里,比如萝卜、胡萝卜、大头菜、洋葱、土豆、甘薯、凉薯、芋头、山药等等。这类蔬菜我们一般称为根茎类蔬菜,它们是以叶子下面膨大的块茎或根部为食用部分。为了积累更多养分,根茎类蔬菜一般生长周期都比较长,一般需要三个月甚至更长时间,而且大部分植株比较高大,比如芋头能长到2米高。(剩余1275字)

试读结束

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