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芥菜饭香飘二月二


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农历二月初二为春龙节,又称龙头节。我的乡下老家在浙江温州,每逢农历二月初二,家家户户在此时总少不了要吃一顿芥菜饭。

芥菜,属十字花科一、二年生草本植物,其种植历史悠久。这在古籍中可见一斑,《尔雅翼·草》载:“芥,似菘而有毛,极辛苦。”宋代范成大在《春日田园杂兴》写道:“桑下春蔬绿满畦,菘心青嫩芥苔肥。(剩余1576字)

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