长链脂肪酸厌氧消化抑制及缓解策略研究进展

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中图分类号:TQ111.19 文献标志码:A文章编号:1004-0935(2025)07-01237-03

油脂废物作为厌氧消化的理想底物,因为其高热值而受到广泛关注。在厌氧环境下,脂质经胞外脂肪酶作用,分解为甘油和长链脂肪酸(longchainfattyacids,LCFAs),LCFAs通过 β -氧化过程形成乙酸和氢,最后在产甲烷菌的作用下,生成甲烷等气体[2-3]。(剩余10446字)

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