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摘 要： 采用GC-MS法和HPLC法分别测定黑果花楸果酒中挥发性和非挥发性成分。以乙醚-正戊烷（体积比1∶1）作为提取溶剂，采用液液萃取法提取样品中的挥发性成分，利用GC-MS法对其进行分析检测。样品中共检测出46种挥发性成分，其中酯类15种、醇类6种、酸类8种、芳香类化合物8种。（剩余5319字）
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黑果花楸果酒中活性成分的分析
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