高效液相色谱法测定瓜子中糖精钠谱峰判定研究

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摘      要：针对在瓜子中糖精钠的液相色谱法测试过程中，容易出现的糖精钠假阳性问题，通过调整流动相比例，使样品中糖精钠谱峰和干扰谱峰分离，从而对样品中糖精钠进行准确的定性和定量。测试结果表明，采用GB 5009.28—2016 第一法，V（乙酸铵）∶V（甲醇）=95∶5时，瓜子样品的谱图中出现糖精钠干扰峰;调整流动相比例为V（乙酸铵）∶V（甲醇）=89∶11后，糖精钠谱峰与干扰峰分离完全。（剩余5292字）

试读结束

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