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你是否想象过，一种散发着微微酸香的乳白色液体，能够穿越三千年时光，至今依然活跃在我们的餐桌上？这不是科幻小说中的神奇药水，而是我们祖先智慧的结晶——西北浆水。
浆水，听起来名字有些奇特，但它其实是我国西北地区的一种传统发酵饮品。浆水的历史可以追溯到三千多年前。《诗经·小雅·大东》中就有“或以其酒，不以其浆”的诗句，这里的“浆”，指的就是浆水。（剩余1122字）
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西北浆水：一口穿越三千年
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