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我们熟悉的棉花，其实不只能“穿”，还能“吃”。棉花并非真正的“花”，而是保护棉籽的纤维。
棉籽浑身是宝：棉籽壳富含粗蛋白和膳食纤维，是食用菌栽培的主要原料之一，还能制成活性炭和提取木糖醇；棉籽榨油后剩下的棉粕更是牛羊鱼虾的高蛋白食物；从棉籽中提取的棉子糖，热量较低，可应用于减重及糖尿病膳食配方中。（剩余2578字）
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棉花助力食品工业
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