基于区块链技术的智慧茶园茶叶质量安全溯源体系设计

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中图分类号：TP39 文献标志码：A文章编号：1001-5922（2026）04-1106-04

茶叶作为全球重要经济作物，其品质受到多个行业的高度关注。锰、锌、铜、铁等微量元素直接参与茶叶香气物质形成、滋味成分合成，而铅、镉、汞等重金属元素则对人体健康构成潜在健康威胁，传统茶叶微量元素检测过度依赖实验室分析，检测数据易被篡改、溯源链条易中断、信息共享不透明，致使产品质量监管面临一系列挑战。（剩余5325字）

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