记录酒海制作技艺的一份明代民间札记

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2018年，甘肃省徽县档案局清库整理馆藏民国档案时发现一件明万历八年（1580年）记录酒海民间制作技艺的文书档案，经技术人员紧急抢救裱糊后，字迹仍清晰可见，记述内容没有残损。该档案由明代徽州（今甘肃省徽县）伏家镇“万盛魁”酒坊传人李氏所记，抄写于大小相同的两页普通麻纸上，纸张页面长39.5厘米，宽28.5厘米，每页12列，共381字，字体清秀，笔法流畅。（剩余2889字）

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