“江湖”寻味

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逛超市,很难感知到季节的变化,四季瓜果蔬菜应有尽有,反而少了点惊喜。逛菜市场,那就不一样了,应季的美食,摊主们总是大剌剌地摆放在最显眼处,让人很难不注意到。

苏州人在吃上最是讲究时令,因此菜市场的摊位上也会轮番“上新”时令食材,四季皆有不同的美味。苏州的菜市场不仅是买菜的地方,更是美食的聚集地。春天的笋、夏天的枇杷、秋天的螃蟹、冬天的腌菜,在苏州的这些老菜市场里,能寻到四季的美味食材。(剩余3356字)

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