不同储藏年份武夷岩茶水仙香气特征与差异性分析

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中图分类号 S571.1;TS201.2 文献标识码A文章编号 1007-5739(2024)14-0143-09

DOI:10.3969/j.issn.1007-5739.2024.14.034

武夷岩茶是中国传统名茶,产于闽北“秀甲东南”的武夷山,以其独有的“岩韵"在乌龙茶中独树一帜[]。武夷岩茶品种众多,主要有大红袍、肉桂、水仙、名枞、奇种等2,其中水仙香气馥郁,有兰花香,花香特征明显[3-4]。(剩余10239字)

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