黑霉菌源多肽对韭菜生长品质的影响

打开文本图片集

［摘 要］ 小分子多肽对植物的生长发育发挥着重要作用。以冬福雪韭为试验材料，采用叶面喷施不同质量浓度的黑霉菌源小分子多肽的方式，研究多肽对韭菜生长、物质含量及韭菜感染灰霉病后相关抗氧化酶活性变化的影响。结果表明，多肽质量浓度为0.1 mg/L时，对提升韭菜产量和品质具有最佳效果。

［关键词］ 韭菜；黑霉菌源多肽；生长品质

［中图分类号］ S633.3 ［文献标识码］ B ［文章编号］ 1674-7909（2022）02--3

0 引言

韭菜（Allium tuberosum Rott1.ex Spreng.）为典型的百合科葱属多年生草本宿根植物，主要食用部分是叶片和假茎，内含可溶性糖、蛋白质、维生素C和挥发性油等营养物质，具有增进食欲、增强肝脏解毒功能、预防癌症等多种保健功能［1］。（剩余3279字）