设施大棚西蓝花丰产栽培技术

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［摘 要］ 西蓝花作为一种营养价值较高的蔬菜，深受人们喜爱。设施大棚栽培方式的应用实现了西蓝花的周年供应，不仅市场需求得到满足，而且种植户的经济效益得到显著提升。基于此，对西蓝花的特征特性及生长环境要求进行简要介绍，并对设施大棚西蓝花丰产栽培技术进行总结，以供参考。

［关键词］ 设施大棚；西蓝花；丰产；栽培

［中图分类号］ S635.3；S626 ［文献标志码］ B ［文章编号］ 1674-7909（2022）02--3

0 引言

西蓝花又称青花菜、绿花菜，是十字花科芸薹属甘蓝变种，具备较高的营养价值，其新鲜花球中蛋白质质量分数为3.5%～4.5%。（剩余4562字）