水当当的消夏夜宴

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夏日里,苏州地产水果丰富,这份福利也“蔓延”到了餐桌上。瓜果入菜,对具有美食智慧的苏州人来说,早已习以为常。撒了白糖的凉拌西红柿只是常规吃法,还有许多应时而为的“神仙”操作,让人们的消夏夜宴变得水当当。

瓜果入菜,美食文化里的“神仙操作”

古代苏州人早已经发现了西瓜的妙处,其中最著名的就是西瓜鸡。(剩余1899字)

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