你的“红酒”要配“土豆泥”

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在香港中环有家罗比雄美食坊法式餐厅，已故的若埃尔·罗比雄先生是一位颇具传奇色彩的主厨和餐厅老板，2016年时他获得32颗米其林之星。他的餐厅有许多著名的招牌菜，但最受欢迎的一道菜是土豆泥。罗比雄将冻黄油和热土豆按1：2的比例混合在一起，大力搅拌后，呈现一道蓬松、丝滑的美味。猜猜它要多少钱？免费！只要你点主菜，就会获赠一份土豆泥。（剩余1118字）

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