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好竹连山觉笋香。每当春冬时节，走进赣西北的宜丰县，漫山竹林间，一个个肥壮的竹笋正悄然破土。作为中国十大竹子之乡之一，宜丰不仅拥有浩瀚竹海，更孕育了享誉四方的国家地理标志产品宜丰竹笋。
宜丰地处九岭山脉南麓，气候温和、雨量充沛，土壤有机质丰富，得天独厚的自然环境为竹笋生长提供了理想条件。宜丰竹笋多为毛竹所产，笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形，中间有节、节短而粗，根部红色，分为春笋和冬笋两类：春笋外壳淡黄带粉红，肉质洁白、厚实多汁；冬笋色泽金黄，质地细腻、味道鲜美。（剩余627字）
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江西宜丰竹笋
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