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午饭后，母亲又去田里把那些儿菜背回来，一个一个地挂在篾丝上，让春风春阳一遍一遍吹晒。
在川东的味觉谱系里，干咸菜是一种超越了菜肴本身的存在。它封存着阳光、风与手工的温度，是连接游子与故土最质朴的味觉纽带。而这份牵绊，往往始于春天里母亲弯腰劳作的背影。
春来·备料
穿过冬天冰霜雪雨的青菜，在初春，青色的厚实叶片下，藏着肥硕的菜疙瘩，乡村人叫它“儿菜”，农家将它们做成泡菜、干咸菜。（剩余1924字）
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老家的干咸菜
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