无刺武昌鱼有望端上餐桌
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2026 年湖北省科技创新大会于1月4日在武汉洪山礼堂举行，华中农业大学教授高泽霞走上红毯。高泽霞长期从事水产动物功能基因组与遗传育种研究，培育世界首例无肌间刺武昌鱼和草鱼，两年内无刺武昌鱼有望端上餐桌。
据华中农业大学官网介绍，高泽霞教授在国际上率先突破鱼类肌间刺“卡喉咙”问题，鉴定肌间刺发生关键调控基因runx2b，通过分子精准育种，创建无肌间刺鱼类分子育种技术体系，100%去除鱼体肌肉小刺，已培育无肌间刺武昌鱼、草鱼等新种质/新品系，为我国及世界淡水主养鱼类品质改良提供了坚实的理论支撑和有效的技术途径。（剩余15字）
