基于形变距离和受压质量混合模式测定蓝莓果实硬度的方法建立和优化

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关键词：蓝莓；果实硬度；形变；受力

中图分类号：S663.2 文献标志码：A 文章编号：1009-9980（2023）01-0169-11

果实硬度是果树非常重要的育种性状，它对果实的机械采收、内在品质、可运输性和货架期都有直接影响。果实硬度与细胞壁结构、细胞膨压和角质层等的生理生化变化密切相关，一般会随着果实的发育、成熟或贮藏时间延长而逐渐下降。（剩余5772字）

试读结束

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