沙巴嘉宝果的营养成分与生物活性

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摘 要：沙巴嘉宝果是我国种植面积最广泛的品种，且营养丰富。综述了沙巴嘉宝果的种植要求和生长特点，介绍了沙巴嘉宝果的营养成分和生物活性物质的含量，不同部位活性物质的含量。对抗氧化性、降血糖和抗菌抗炎作用的最新研究成果进行了介绍，根据其营养特性，对深度开发利用进行展望，为我国嘉宝果的开发应用提供新思路，推动嘉宝果产业在我国的健康可持续发展。（剩余3769字）

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