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黄山市臭鳜鱼已形成从养殖、加工到销售的完整产业链条。年加工臭鳜鱼近6万吨，产业规模稳居全国前列。
安徽黄山市不仅是闻名遐迩的旅游胜地，也是全国臭鳜鱼加工与流通的核心集散地。游客来到黄山市，有两件事必然会被安排在行程中，一是去壮丽巍峨的黄山登高赏景，二是去百年餐饮老店品尝大名鼎鼎的美味徽菜——臭鳜鱼。（剩余2182字）
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臭鳜鱼“游”向国际市场
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