《人间喜剧》中的“美食絮语”

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一八三八年八月，未来的现实主义文学巨匠巴尔扎克迎来了他写作生涯中最为荣耀的时刻。老牌出版商夏尔庞蒂埃（Charpentier）买下了巴尔扎克当时全部作品的版权，共有三十三部小说和散文，并计划发行五千册。当月三十一日，夏彭贝尔又宣布巴尔扎克的《婚姻生理学》（ ）将与美食文化畅销书，也就是布里亚 - 萨瓦兰的《味觉生理学》（Brillat-Savarin， ）“联袂”再版。（剩余5637字）

试读结束

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