新疆不同种植产区红树莓品种果实品质分析与综合评价

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红树莓是蔷薇科悬钩子属多年生灌木型植物，药食同源，在中药中名为覆盆子，新疆称其为马林果。红树莓果实含有丰富的多酚类、黄酮类、鞣花酸、绿原酸、超氧化物歧化酶（SOD）等多种抗氧化、抗炎、抗衰性物质-2，具有多种药用和保健作用，因而成为水果中的佼佼者，在国际市场上被誉为“水果之王”、“黄金水果”“生命之果"3-4]。（剩余9650字）

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