柠檬酸对苜蓿干草捆营养品质与霉菌数量的动态影响

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摘要：为探讨添加柠檬酸对苜蓿（Medicago sativa）干草防霉效果的影响，并确定其最佳用量，本试验以翻晒过后的苜蓿干草为材料，添加不同量的柠檬酸（0%，1%，2%与3%），晾晒至20%含水量后打捆贮藏，于贮藏0，20，30，40，50与60 d取样测定其营养品质与霉菌数量的变化。结果表明：随着贮藏时间的延长，粗蛋白质（Crude protein，CP）、可溶性碳水化合物（Water soluble carbohydrate，WSC）、粗脂肪（Ether extract，EE）含量和相对饲喂价值（Relative feeding value，RFV）呈逐渐降低的趋势，中性洗涤纤维（Neutral detergent fiber，NDF）与酸性洗涤纤维（Acid detergent fiber，ADF）含量呈逐渐增加的趋势，霉菌数量呈抛物线升高趋势。（剩余11110字）