稻香村:传统糕点的新路

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“稻香村”三个字,承载着中国人对传统糕点的集体记忆。但在南北大地,三家同源异流的稻香村——苏州稻香村、北京稻香村、河北稻香村,却演绎着一场跨越三个世纪的商业传奇。当北京东四北大街的零号店门前排起长龙,年轻人捧着“国潮点心”拍照打卡,这场始于乾隆年间的故事,正翻开崭新的篇章。

寻根溯源:

一树三花的奇妙缘分

故事的起点可以追溯到公元1773年,姑苏巧匠沈秋泉在苏州观前街创办了一家名为“稻香村茶食糖果摊”的小店,将江南文人的雅致风韵糅进面点制作。(剩余1999字)

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