浒湾油面:古法匠心淬炼的 “金溪味道”

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凌晨三点,赣东大地仍在沉睡,的一条老街上,一扇木窗透出了昏黄而温暖的灯光。饶喜荣师傅揉搓着案板上已然醒发一夜的面团,他手上的每一个动作,都沿袭着近四十年,乃至三百余年来未曾间断的节奏。空气里,面粉与茶油混合的独特香气开始弥漫。几个小时后,当日光初现,数十架油面将如同流动的银丝瀑布,垂挂在古镇的晒场上,细如发丝的面条在阳光下泛着温润的琥珀色光泽。(剩余1908字)

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